食物 ”金字塔结构” 的理论基础

《黄帝内经 素问·藏气法时论》
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。

也就是说
1，五谷用以充养五脏之气，是根本，是基础，在基底占大部分。
2，五果帮助五谷以营养人体，是一小部分。
3，五畜对五脏有益，也是一小部分。
4，五菜用以充养脏腑， 是起补充作用，当然也是一小部分。
五谷加上五果，五畜和五菜，相互配合，而食用，才能补益人的精气，这样的饮食结构是比较符合人的生理需要，也是中国传统的食物金字塔结构的来源基础。