西式甜点，应该剥掉糖衣，留下炮弹？

当我第一次走进西人超市，最吸引我眼球的是甜点，甜点占了超市的一大块区域，琳琅满目，各式各样，花样繁多，有各种口味的甜面包，蛋糕和蛋糕卷，玛芬，蛋塔，苹果派和南瓜派，曲奇饼干等等，看了这些新鲜，可爱诱人的甜点，实在割舍不下，决定一次买一样，尝个遍，我和家人的评价只有一个，好吃，但是太甜！问及朋友和同事，都是一样的感觉，太甜！

随后，当我细细地查看了甜点的标签，标签上都印有营养成分的说明，这是国内大多数新鲜甜点包装上所缺乏的。发现这些甜点除了含有较多的黄油，奶油外，每一小片蛋糕，每一个玛芬，每一块曲奇饼干还都含有一大汤匙以上的糖。糖和油太多，显然超过了身体的需求，不符合健康的要求，超市的甜点是不能买了，怎么办？自己买来面包机，搅拌机，量杯，量匙，面粉和各种食材，上网学习糕点的制作方法，减少配方中的黄油和奶油的量，减少1/2--2/3的糖的使用量，自己动手做各式各样的点心，一样很好吃，又不太甜，还节省一些食材如：黄油，奶油，白糖，同时，对健康还有好处。

我不明白为什么西式甜点要做得如此的甜？也可能甜甜的点心配苦涩的咖啡口感更好 。但太多的黄油和糖不健康，所以，我建议大大减少黄油和糖的用量，剥掉糖衣，留下炮弹，一样能享受到美食的滋味。但如果你在节食，减肥，那最好选择低热卡的法式面包，其中全麦的和多种谷物的法式面包营养更好，耐饥时间更长，网友热情的称它们为-----西方人做的馒头。