朋友的故事（八）

我有一朋友，经常有应酬，所以，酒肉经常穿肠过，给他留下了啤酒肚，血脂极高，冠状动脉狭窄。他感到很震惊，他开始节食，一年下来，啤酒肚没有了。血脂虽然没有恢复到正常，但已经大幅下降。这次见到他后，觉得他面色不够红润，不够精神。

他看到我们各种食物都吃，体重和体形依旧和多年前的差不多，他感叹道：为什么我夫人什么肉都吃，还吃的不少，为什么她的血脂不高？我只吃鱼，还节食一年多，怎么血脂还不能恢复正常？我节食，常常感到饿，你看，我胃病都饿出来了，医生也没有给我提出一个好的方案。

我听了以后，觉得他有很多地方需要改进，于是我给他提出了一些建议，并贴出来，请大家指教。

1.节制饮食，是节制高糖高盐高脂的食品，不是饿肚子，一定要吃饱，我认为吃饱是身体需要的基本的食物量，这个一定要保证供应，否则，首先会消耗身体肌肉和肝脏的能源，其次才会动用身体脂肪。可以不吃动物内脏，鱼籽，不吃甜食。

2.食物结构提倡是传统的金字塔结构，米面占大多数，在基底，蔬菜第二，在中间，肉食最少，在塔尖。蛋白质吸收需要油脂和淀粉类食物，除了鱼，其它肉类也可以吃，只要不吃太多即可。

3.血脂高低其中食物的因素占三成，身体功能本身占七成因素。所以，不仅要节制饮食，而且要调养身体功能。如何调养，我认为吃简单易消化的食品如：米，面，菜。容易消化就不会增加器官的负担，肝胆胰脾等就休生养息，功能会慢慢恢复，但需要时间，可能要1-2年。

4.血脂低是好事，但血脂高低和心脏病的发病不成正比。

5.各种各样形式的锻练都可以，坚持每天一小时，可以增加全身血流量和速度，增强心脏功能，这是一件每个人都非常值得坚持做的事。